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主料:
牛肉半斤适量紫薯，一个，红薯，一个

辅料:
蒸肉粉适量，生抽适量，红糖适量，白糖适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，酱油适量，黄酒适量，腐乳适量

1.准备好牛肉，切片，切姜葱

2.先把姜末，葱，豆瓣，生抽，红糖，腐乳一起混合揉均匀

3.还有黄酒适量倒入，调料马上后腌制30分钟左右

4.周围用红薯，紫薯摆盘

5.上火蒸一个小时20分左右，根据个人口味撒上香菜或者葱，牛肉入口嫩，不塞牙，我用的是牛腩

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